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长高长壮,光钙质还不够!

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想要让孩子长得像大树一样高,爸妈通常都会督促他们吃钙片、或喝牛奶。但您可知道以美国最新的每日建议摄取量(RDA),成长中的儿童钙质需要。这麽高的标准大约等於一天要喝五到八杯的牛奶,实在不太容易做到!更重要的问题是,

维生素、矿物质之间,都有彼此的作用。维生素D能够促进肾脏对钙离子的吸收作用,如果没有足够的维生素D,来帮助吸收,体内的钙质还是会随着尿液排出体外而渐渐流失。一般专家也会建议让孩子到户外运动接触日光,可以多生成维生素D3。至於什麽是维生素D3呢?维生素D3是维生素D的一种型态;是对於人体吸收钙质最有效、最直接的,但是因为价值昂贵,所以一般市面上的营养补充品都以维生素D代替。

极少人注意到的,其实是促进骨骼生长和血液凝固很重要的一项微量元素,通常存在於深绿色蔬菜(例如菠菜、甘蓝菜)和优酪乳当中,且好处是不太容易在烹调过程当中流失,只要每天都吃足量的蔬菜或优格,就有足够的维生素K可以帮助钙的吸收;要注意如果维生素E摄取过多的话,会减少维生素K的利用率。

主宰胶原质的生成,因此间接影响骨骼的成长和修复。矿物质钙和磷是互相影响的,钙与磷的比率1~1.1:1左右最有助於钙质吸收。而自然界当中许多食物有磷的成分,所以比较不虞缺乏。。

事实上,国外已经有研究,维生素D3、维生素K、适量的蛋白质及矿物质镁搭配可以帮助钙质的吸收!可见摄取蕴含各种营养素的天然食物是最自然有效的补钙方式。若是担心食物摄取不均衡或是有所不足,需要额外的营养补充,应以综合复方的型态设计,吸收效果比单方的钙片、维生素D3、维生素C…等加起来要好得多。当然啦!吃了这麽多营养,还是要

 

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